Chả cá là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, được ưa chuộng vì độ dai, ngọt, thơm và dễ chế biến. Tuy nhiên, chả cá – đặc biệt là loại tươi hoặc mới chế biến – rất dễ bị hư nếu không bảo quản đúng cách. Vì vậy, dịch vụ hút chân không chả cá ngày càng được các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh, và khách hàng cá nhân lựa chọn để kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và thuận tiện vận chuyển.

Tại TP.HCM, Hút Chân Không Xanh là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ hút chân không thực phẩm, đặc biệt là chả cá các loại, với máy móc hiện đại, đóng gói đẹp mắt, giá thành hợp lý.

Tại sao cần hút chân không chả cá?

Chả cá là sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ và độ ẩm, nếu bảo quản sai cách có thể bị:

• Mốc xanh, mốc trắng, đổi màu

• Bị chảy nước, lên men, có mùi

• Mất độ dai và vị ngọt tự nhiên

• Không còn hấp dẫn về hình thức

Hút chân không là phương pháp bảo quản tiên tiến giúp:

• Loại bỏ không khí – ngăn vi khuẩn, nấm mốc phát triển

• Tăng thời gian bảo quản gấp 3 – 5 lần so với thông thường

• Giữ trọn hương vị, màu sắc, độ dai và độ ẩm

• Tiện lợi cho vận chuyển xa, giao hàng online, trưng bày bán lẻ

Đối tượng nên sử dụng dịch vụ hút chân không chả cá

• Cơ sở chế biến chả cá: sản xuất số lượng lớn cần bảo quản lâu hoặc đóng gói chuyên nghiệp để bán sỉ/lẻ.

• Tiểu thương chợ, quán ăn, nhà hàng: cần hút chân không từng phần, theo trọng lượng để dễ bảo quản và tính toán chi phí.

• Hộ gia đình làm chả cá thủ công: muốn giữ tươi khi biếu, tặng người thân, gửi hàng đi tỉnh.

• Khách hàng cá nhân: mua nhiều chả cá từ các địa phương như Nha Trang, Phan Rang, Quảng Ngãi… muốn bảo quản lâu để ăn dần.

Ưu điểm dịch vụ hút chân không chả cá tại Hút Chân Không Xanh

🔹 Hút sạch – Ép kín – Không rò khí
Sử dụng máy hút công nghiệp buồng đôi giúp sản phẩm được hút sạch không khí đến 99%, đảm bảo môi trường kín hoàn toàn.

🔹 Túi chuyên dụng – An toàn thực phẩm
Túi PA/PE dày, trong suốt hoặc bạc, có khả năng chịu nhiệt khi luộc, hấp và bảo quản đông lạnh tốt.

🔹 Hút nhanh – Trả hàng liền trong ngày
Chúng tôi nhận hút lẻ, hút sỉ với thời gian linh hoạt – lấy liền hoặc giao tận nơi nội thành.

🔹 Sắp xếp gọn gàng – Nhãn mác chuyên nghiệp
Chả cá được hút theo khối lượng yêu cầu (200g – 1kg/gói), dễ xếp kho và tiện lợi cho việc bán lẻ.

Quy trình hút chân không chả cá tại Hút Chân Không Xanh

1. Tiếp nhận và phân loại
   – Kiểm tra độ tươi, loại chả, khối lượng mỗi gói.

2. Lựa chọn túi phù hợp
   – Chọn túi dày, trong hoặc bạc tùy yêu cầu khách hàng.

3. Hút chân không và ép nhiệt
   – Máy hút công nghiệp giúp kín khí, không bung mép.

4. Ghi nhãn (nếu có yêu cầu)
   – Ghi trọng lượng, ngày đóng gói, hạn sử dụng.

5. Trả hàng tận nơi hoặc giao nhanh nội thành

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ Hút Chân Không Xanh

✅ Bảo quản đến 7 – 15 ngày ở ngăn mát, 1 – 3 tháng nếu cấp đông
✅ Không cần dùng chất bảo quản
✅ Tiết kiệm diện tích lưu trữ – đóng gói đẹp mắt
✅ Thích hợp gửi hàng đi xa, giao hàng tỉnh, lên sàn TMĐT
✅ Tiện lợi cho chia khẩu phần, phân phối lẻ

• Bảo quản mát 2 – 5°C với chả cá chín

• Cấp đông -18°C nếu để lâu

• Không để sản phẩm nơi có ánh nắng hoặc gần nguồn nhiệt

• Khi sử dụng nên rã đông tự nhiên, sau đó hấp hoặc chiên lại để giữ độ dai ngon

Kết luận

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ hút chân không chả cá uy tín, nhanh chóng, đóng gói đẹp và giữ trọn hương vị, hãy đến ngay Hút Chân Không Xanh. Dù bạn cần hút lẻ vài gói hay số lượng lớn để xuất đi tỉnh, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ tận tình và chuyên nghiệp.

Hút chân không – Bảo vệ chất lượng, nâng tầm sản phẩm.

Xem thêm:

Dịch vụ vận chuyển bơ toàn quốc – Nhanh chóng, giữ tươi, giá tốt | Vận Tải Á Châu

DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN BƠ TOÀN QUỐC

DỊCH VỤ HÚT CHÂN KHÔNG TÔM ĐÔNG LẠNH