Hút chân không sò điệp bảo quản | 2024
Các loại sò điệp phổ biến
1. Sò điệp Nhật Bản
Đặc điểm nổi bật đầu tiên của loại sò này là kích thước và trọng lượng lớn. Hầu hết các con sò có kích thước gần bằng lòng bàn tay của người lớn và có trọng lượng dao động từ 83 gram đến 125 gram. Để đạt được tiêu chuẩn xuất khẩu, chúng cần phải được nuôi trong khoảng 5 đến 6 năm. Và điều đặc biệt ở loại sò này chính là phần cồi sò, nó có màu trắng sữa, hình dáng tròn và thịt dày hơn nhiều so với các loại sò thông thường khác.
2. Sò điệp Mỹ
Tính đến thời điểm hiện tại, sò điệp Mỹ vẫn nắm vị trí dẫn đầu về kích thước và chất lượng của phần cồi sò trên toàn cầu. Điều đặc biệt nổi bật là phần thịt của chúng rất đặc và ngon, với độ săn chắc và dày đặc. Điểm đáng chú ý nhất là hương vị ngọt ngào đặc trưng của sò điệp Mỹ.
Trong nhiều năm qua, phần thịt này đã được ưa chuộng và sáng tạo thành nhiều món ăn khai vị nổi tiếng, khiến cho sò điệp Mỹ luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách khám phá hương vị độc đáo.
3. Sò điệp Việt Nam
Phần cồi sò của sò điệp có màu trắng sữa, vừa đủ độ dai giòn, và đặc biệt, nó giữ được sự mềm mại cần thiết. Khi thưởng thức, người ăn sẽ trải nghiệm hương vị tương tự như kem bơ, có sự béo ngậy vừa phải. Đặc biệt, ở sò điệp Việt Nam, trung bình mỗi kilogram sẽ có khoảng từ 40 đến 60 cồi sò, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
Quy trình hút chân không sò điệp tại Hút chân không xanh
- Chuẩn bị sản phẩm
- Chuẩn bị bao bì: Chọn lựa bao bì chân không phù hợp để đựng số lượng dâu. Bao bì cần đảm bảo chất lượng chống thấm và chống rách. Đồng thời phải có khả năng chịu được áp lực hút chân không mà không bị hỏng.
- Đóng gói: Đặt vào bao bì chân không một cách cẩn thận và gọn gàng.
- Hút chân không: Sử dụng máy để loại bỏ không khí từ bên trong bao bì. Quá trình này giúp tạo ra một môi trường không khí ít oxi hơn. Từ đó bảo quản dâu trong thời gian dài mà không bị oxy hóa.
- Đóng gói cuối cùng: Sau khi hút chân không. Đóng kín bao bì và đảm bảo không có bất kỳ lỗ hở nào.
Những loại thực phẩm có thể hút chân không
- Các loại cá, hải sản tươi sống,…
- Trái cây, rau củ, hoa quả, nấm,…
- Đồ khô: khô gà, khô bò, khô mực,…
- Gạo, hạt đỗ, hạt cà phê,…
- Thịt bò, thịt lợn, thịt gà,…
Bảng giá hút chân không dâu tây sấy tại Hút chân không xanh
VUI LÒNG LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC NHẬN SỰ HỖ TRỢ SỚM NHẤT !!!
Dịch vụ hút chân không gấu bông uy tín số 1 tại Hà Nội
Vận chuyển trái cây tươi đi Singapore
Hút chân không rau tiến vua tại Hà Nội | 2024
