Hút chân không thịt trâu gác bếp tại Q.Tân Bình – Hồ Chí Minh
Bạn có nhu cầu hút chân không thịt trâu gác bếp?
Bạn không biết nên chọn hút chân không thịt trâu gác bếp ở đâu đảm bảo, nhanh chóng, giá rẻ?
Hãy liên hệ ngay với Hút chân không xanh chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ. Hút chân không xanh cam kết cung cấp các dịch vụ hút chân không uy tín nhất hiện nay cho khách hàng.
Giới thiệu về thị trâu gác bếp
Thị trâu gác bếp là một món ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Món ăn này được chế biến từ thịt bắp hoặc thăn của con trâu, sau khi được tẩm ướp gia vị và hun khói bằng củi. Thị trâu gác bếp có hương vị thơm ngon, độc đáo và là một món quà đặc sản được nhiều người yêu thích.
Cách chế biến thị trâu gác bếp:
Nguyên liệu:
- 1kg thịt bắp hoặc thăn trâu tươi
- 100g mắc khén
- 50g ớt bột
- 50g muối
- 50g đường
- 20g tỏi
- 20g gừng
- 20g sả
- 1 lít nước
Cách làm:
- Sơ chế thịt trâu: Thịt trâu rửa sạch, thái thành những miếng dài khoảng 20cm và dày khoảng 5cm.
- Tẩm ướp gia vị: Cho thịt trâu vào tô lớn, ướp với mắc khén, ớt bột, muối, đường, tỏi, gừng, sả đã băm nhỏ. Trộn đều và để thịt trâu ngấm gia vị trong khoảng 2-3 tiếng.
- Hun khói: Cho thịt trâu vào gác bếp, hun khói bằng củi trong khoảng 2-3 ngày.
- Thưởng thức: Thị trâu gác bếp có thể nướng, hấp hoặc chiên trước khi ăn. Món ăn này thường được ăn kèm với xôi, cơm lam hoặc bánh chưng.
Lưu ý:
- Nên chọn thịt trâu tươi ngon, không bị dập nát hay hư hỏng.
- Nên hun khói thịt trâu bằng củi để có hương vị thơm ngon nhất.
- Thị trâu gác bếp có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 1 tháng.
Ngoài quận Tân Bình, chúng tôi còn nhận hút chân không tại các quận khác như:
- 15 quận bao gồm: Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Tân, Quận Bình Thạnh, Quận Tân Phú, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận.
- 5 huyện bao gồm: Bình Chánh, Hóc Môn, Cần Giờ, Củ Chi, Nhà bè.
Quy trình hút chân không thịt trâu gác bếp tại Hút chân không xanh
Bước 1. Chuẩn bị thịt trâu gác bếp
– Chọn lựa thịt trâu gác bếp chất lượng, không bị hỏng hoặc có dấu hiệu của sự hư hỏng.
– Làm sạch thịt trâu gác bếp để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc vi khuẩn nào trên bề mặt.
Bước 2. Chuẩn bị bao bì hút chân không
– Sử dụng túi chất lượng cao và có khả năng chịu nhiệt tốt để đảm bảo sự bảo quản tốt nhất cho thịt trâu gác bếp.
Bước 3. Sắp xếp thịt trâu gác bếp vào túi hút chân không
– Đặt thịt trâu gác bếp vào túi chân không theo một cách mà không gây tổn thương hoặc ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
– Đảm bảo không để quá nhiều thịt trâu gác bếp trong mỗi túi, để tránh việc gây áp lực quá lớn trong quá trình.
Bước 4. Hút chân không
– Sử dụng máy hút chân không chuyên nghiệp để loại bỏ không khí và tạo ra áp suất âm trong túi.
– Đảm bảo rằng quá trình hút chân không được thực hiện một cách kỹ lưỡng và đồng đều trên toàn bộ túi.
Bước 5. Đóng gói và niêm phong
– Khi quá trình hút chân không hoàn tất, niêm phong túi chặt chẽ để ngăn không khí xâm nhập lại.
– Kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo rằng không có rò rỉ nào từ túi sau khi đã niêm phong.
Dưới đây là một số địa điểm bán thịt trâu gác bếp uy tín tại TP.HCM:
1. Đặc sản Tây Bắc:
- Địa chỉ: 48/17 Đặng Dung, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
2. Cửa hàng Thực phẩm Bảo Tâm:
- Địa chỉ: 22/21 đường số 21, P. 8, Q. Gò Vấp, TP.HCM
3. Cửa hàng Nông Sản Trần Gia Khang:
- Địa chỉ: 48/17 Đặng Dung, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
4. Siêu thị Coopmart:
- Hệ thống siêu thị Coopmart có bán thịt trâu gác bếp của nhiều thương hiệu khác nhau, với giá cả cạnh tranh.
5. Siêu thị Big C:
- Hệ thống siêu thị Big C cũng có bán thịt trâu gác bếp của nhiều thương hiệu khác nhau, với giá cả cạnh tranh.
6. Chợ Bến Thành:
- Chợ Bến Thành là một trong những khu chợ lớn nhất tại TP.HCM, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều loại thịt trâu gác bếp khác nhau. Tuy nhiên, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
7. Chợ An Đông:
- Chợ An Đông cũng là một khu chợ lớn tại TP.HCM, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều loại thịt trâu gác bếp khác nhau. Tuy nhiên, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Liên hệ ngay để được chúng tôi tư vấn và nhận mức giá siêu ưu đãi!!!
Gửi trái cây sấy khô đi Úc giá rẻ
Hút chân không tiêu hạt gửi đi nước ngoài | 2024
