Tại sao nên hút chân không nem chả?

Nem chả là món ăn truyền thống, phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, do đặc điểm dễ bị ôi thiu, nấm mốc nếu không bảo quản đúng cách, việc tìm giải pháp bảo quản nem chả hiệu quả trở thành mối quan tâm lớn cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đó chính là lúc dịch vụ hút chân không nem chả phát huy vai trò quan trọng. Đây là phương pháp đóng gói hiện đại giúp loại bỏ không khí khỏi bao bì sản phẩm, ngăn chặn quá trình oxy hóa và sự phát triển của vi sinh vật – nguyên nhân chính khiến nem chả bị hỏng.

Lợi ích của hút chân không nem chả

Việc hút chân không không chỉ kéo dài thời gian bảo quản nem chả mà còn giúp nâng cao tính chuyên nghiệp, độ tin cậy khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Những lợi ích cụ thể gồm:

✅ Kéo dài thời hạn sử dụng: Nem chả có thể bảo quản từ 7 – 30 ngày tùy điều kiện nhiệt độ.

✅ Ngăn chặn nấm mốc, vi khuẩn: Không khí bị hút ra giúp hạn chế tối đa môi trường sống của vi sinh vật.

✅ Giữ nguyên hương vị – độ đàn hồi: Không bị khô cứng hay chảy nhớt.

✅ Tiện lợi trong khâu vận chuyển – trưng bày: Bao bì đẹp, chuyên nghiệp, giúp nâng tầm sản phẩm.

✅ Phù hợp xuất khẩu hoặc bán lẻ siêu thị, cửa hàng tiện lợi.

Hút Chân Không Xanh – Địa chỉ hút chân không nem chả uy tín tại TP.HCM

Hút Chân Không Xanh là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ hút chân không thực phẩm uy tín, đặc biệt là các mặt hàng như nem, chả, giò lụa, xúc xích, chả cốm, chả quế…

Với hệ thống máy móc hiện đại, quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe, cùng đội ngũ nhân viên có tay nghề cao, chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ hút chân không nem chả chất lượng, đúng tiêu chuẩn, giúp sản phẩm của bạn luôn giữ được độ tươi ngon, đẹp mắt khi đến tay khách hàng.

Quy trình hút chân không nem chả tại Hút Chân Không Xanh

Tiếp nhận sản phẩm & kiểm tra

Chúng tôi kiểm tra sơ bộ tình trạng nem chả như độ ẩm, nhiệt độ, bao bì gốc (nếu có) để đảm bảo phù hợp với quy trình hút chân không.

Lựa chọn túi hút chân không phù hợp

Sử dụng loại túi chuyên dụng (túi PA/PE) có độ dày, độ bền và độ dẻo cao, giúp chống rách và giữ kín khí tuyệt đối.

Hút chân không – ép kín

Đưa sản phẩm vào máy hút chân không công nghiệp để loại bỏ toàn bộ không khí trong túi và ép miệng túi kín hoàn toàn.

Kiểm tra chất lượng sau hút

Kiểm tra túi không rò khí, sản phẩm không bị biến dạng, độ kín đạt chuẩn trước khi bàn giao.

Giao hàng hoặc lưu kho

Giao sản phẩm tận nơi hoặc lưu trữ trong điều kiện tiêu chuẩn theo yêu cầu khách hàng.

Hút chân không nem chả dành cho ai?

• ✔️ Các cơ sở sản xuất nem chả truyền thống, giò chả, chả lụa tại TP.HCM và các tỉnh lân cận

• ✔️ Cửa hàng đặc sản, đại lý bán lẻ thực phẩm

• ✔️ Doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp

• ✔️ Người tiêu dùng muốn trữ nem chả trong gia đình

• ✔️ Đơn vị kinh doanh online, giao hàng liên tỉnh

Vì sao nên chọn Hút Chân Không Xanh?

🔹 Thiết bị công nghiệp hiện đại: Máy hút công suất lớn, xử lý nhanh chóng hàng trăm sản phẩm/ngày.
🔹 Đóng gói thẩm mỹ – tiêu chuẩn cao: Mỗi sản phẩm sau khi đóng gói đều đạt tính thẩm mỹ và độ kín cao.
🔹 Không giới hạn số lượng: Nhận hút từ vài sản phẩm đến hàng trăm ký/lô lớn.
🔹 Hỗ trợ giao – nhận tận nơi: Phục vụ linh hoạt tại TP.HCM và các khu vực lân cận.
🔹 Chi phí hợp lý – không phát sinh: Bảng giá rõ ràng, không phụ phí ẩn.

Cách bảo quản nem chả sau khi hút chân không

• 🌡️ Bảo quản ngăn mát tủ lạnh: Dưới 10°C nếu sử dụng trong 7–10 ngày.

• ❄️ Bảo quản ngăn đông: Có thể lên đến 1 tháng.

• 🔄 Khi dùng nên để sản phẩm ra ngoài 10–15 phút trước khi chế biến hoặc hâm nóng.

Khách hàng nói gì về Hút Chân Không Xanh?

“Tôi bán chả lụa online, từ ngày hút chân không ở đây, sản phẩm của tôi đi xa hơn, lâu hỏng hơn, khách rất hài lòng!” – Chị Hằng, Q. Tân Bình

“Đóng gói đẹp, gọn gàng, không bị phồng rách như mấy chỗ cũ tôi từng làm. Giao hàng cũng nhanh, giá ổn định.” – Anh Tuấn, chủ xưởng nem chua tại Q.12