BẢO QUẢN TINH HOA BIỂN CẢ: HÚT CHÂN KHÔNG TÔM KHÔ CÀ MAU – GIẢI PHÁP VÀNG TỪ HÚT CHÂN KHÔNG XANH
Tôm khô Cà Mau – đặc sản “vàng mười” của vùng đất phương Nam, nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, thịt dày, màu đỏ cam tự nhiên hấp dẫn. Tuy nhiên, giữ cho tôm khô luôn thơm ngon, không bị ỉu, mốc hay mất chất dinh dưỡng là thách thức lớn. Hút chân không tôm khô Cà Mau chính là bí quyết bảo quản tối ưu, và Hút Chân Không Xanh tự hào là đối tác đáng tin cậy mang đến dịch vụ chuyên nghiệp, chất lượng cao.
VÌ SAO TÔM KHÔ CÀ MAU CẦN ĐƯỢC HÚT CHÂN KHÔNG?
-
CHỐNG ẨM MỐC TUYỆT ĐỐI:
-
Khí hậu Việt Nam nóng ẩm là “kẻ thù” của hải sản khô. Hút chân không loại bỏ không khí và hơi ẩm, ngăn nấm mốc phát triển.
-
Giữ tôm luôn khô ráo, không bị “ỉu” dù bảo quản lâu ngày.
-
-
GIỮ NGUYÊN HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG:
-
Môi trường chân không bảo vệ tôm khô khỏi oxy hóa, giữ trọn vị ngọt biển, mùi thơm đặc trưng, không bị bay mùi hay ám khí lạ.
-
-
KÉO DÀI HẠN SỬ DỤNG ĐẾN 12 THÁNG:
-
Tôm khô thường chỉ bảo quản được 2-3 tháng ở nhiệt độ phòng. Hút chân không giúp tăng hạn dùng lên 6-12 tháng trong ngăn mát tủ lạnh.
-
-
ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH:
-
Bao bì kín ngăn côn trùng, bụi bẩn, vi khuẩn xâm nhập – yếu tố sống còn với thực phẩm khô.
-
-
TIỆN LỢI & SANG TRỌNG:
-
Đóng gói theo định lượng (100g, 200g, 500g…) dễ sử dụng, bảo quản.
-
Túi trong suốt, in logo thương hiệu tăng giá trị làm quà biếu.
-
QUY TRÌNH HÚT CHÂN KHÔNG TÔM KHÔ CHUẨN TẠI HÚT CHÂN KHÔNG XANH
-
KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG ĐẦU VÀO:
-
Tôm khô Cà Mau phải đạt chuẩn: thịt dày, khô đều, màu đỏ cam tự nhiên, không lẫn tạp chất, không có dấu hiệu ẩm mốc.
-
-
SÀNG LỌC & LÀM SẠCH:
-
Loại bỏ tôm lép, vụn. Dùng khí nén thổi sạch bụi bẩn (nếu cần).
-
-
KIỂM SOÁT ĐỘ ẨM:
-
Đảm bảo tôm đủ độ khô trước khi đóng gói (< 20% độ ẩm).
-
-
ĐỊNH LƯỢNG & ĐÓNG GÓI:
-
Cân chính xác theo yêu cầu. Sử dụng túi PET/PA dày 120-150 micron, chống thấm khí, chịu nhiệt, an toàn thực phẩm.
-
-
HÚT CHÂN KHÔNG BẰNG CÔNG NGHỆ CAO:
-
Máy hút 2 buồng hiện đại rút 99% không khí, hàn mép túi kín tuyệt đối.
-
Bổ sung gói hút ẩm chuyên dụng (Silica Gel) nếu khách yêu cầu bảo quản lâu năm.
-
-
KIỂM TRA & BẢO QUẢN:
-
Test độ kín khí bằng áp suất. Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng.
-
LỢI ÍCH KHI CHỌN DỊCH VỤ TẠI HÚT CHÂN KHÔNG XANH
-
CHẤT LƯỢNG VƯỢT TRỘI: Quy trình ISO, máy móc Nhật Bản, túi nhập khẩu.
-
LINH HOẠT: Phục vụ từ hộ gia đình → cơ sở kinh doanh (hút tại chỗ hoặc nhận nguyên liệu).
-
GIÁ CẠNH TRANH: Chi phí chỉ từ 3.000 – 5.000 VNĐ/túi (tùy kích thước).
-
GIAO HÀNG TOÀN QUỐC: Đóng thùng carton chống va đập, hỗ trợ vận chuyển nhanh.
ỨNG DỤNG CỦA TÔM KHÔ CÀ MAU HÚT CHÂN KHÔNG
-
Nấu canh, cháo, lẩu – tăng vị ngọt tự nhiên.
-
Làm mồi nhậu, chế biến món xào (tôm khô bó xôi).
-
Quà biếu cao cấp cho đối tác, người thân.
-
Nguyên liệu kinh doanh cho nhà hàng, cửa hàng đặc sản.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & BẢO QUẢN
-
Chưa mở túi: Bảo quản ngăn mát tủ lạnh (5-10°C) được 6-12 tháng.
-
Đã mở túi: Dùng hết trong 7-10 ngày, bảo quản trong hộp kín + túi zip.
-
Lưu ý: Nếu túi phồng khí, có mùi lạ → Ngừng sử dụng ngay!
