Những cách hút chân không thực phẩm tại nhà cực dễ thực hiện

Cách hút chân không thực phẩm tại nhà là một trong những điều được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Bởi lượng thực phẩm cần bảo quản không nhiều và không phải ai cũng đủ điều kiện đầu tư các loại máy hút chân không chuyên dụng công suất lớn? Vậy có những cách đóng gói chân không nào đơn giản có thể áp dụng ngay tại nhà. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay các bạn nhé!

I. Những lý do nên hút chân không thực phẩm

Cách ép chân không là một trong những cách phổ biến và đem lại nhiều hiệu quả trong việc bảo quản các loại thực phẩm:

1. Bảo quản thực phẩm lâu hơn

Việc hút chân không sẽ giúp thực phẩm giảm tiếp xúc với các thành phần ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm như bụi bẩn, vi khuẩn… Từ đó có thể giúp thực phẩm bảo quản được thời gian rất dài.

2. Giữ thực phẩm tươi ngon lâu hơn

Hút chân không có thể giảm được quá trình oxi hóa thực phẩm từ đó giúp thức ăn giữ được vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.

3. Thuận tiện cho việc cất giữ và sắp xếp thực phẩm

Thực phẩm hút chân không thường được rửa sạch, để khô ráo trước khi đóng gói bảo quản. Nên có thể lấy ra, rã đông và sử dụng ngay. Ngoài ra, việc hút chân không thực phẩm còn giúp tiết kiệm được không gian thuận tiện cho việc sắp xếp cất giữ được nhiều hơn.

II. Cách đóng gói túi bóng hút chân không tại nhà

1. Cách ép chân không thực phẩm tại nhà bằng nước

Là một trong những cách đơn giản để loại bỏ lượng không khí trong bao bì đóng gói thực phẩm, cách hút chân không bằng nước sẽ giúp bạn đóng gói bảo quản các loại thức ăn cực kì dễ dàng với các bước sau:

• Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm cần đóng gói hút chân không để bảo quản. Lưu ý rằng thực phẩn muốn bảo quản được tươi lâu thì cần rửa sạch, để khô ráo.
• Bước 2: Cho thực phẩm cần bảo quản vào các loại bao bì đóng gói.
• Bước 3: Thả túi thực phẩm cần bảo quản vào trong nước để ngập phần thực phẩm trong nước miệng túi hướng lến trên.
• Bước 3: Dùng tay vuốt ép phần thực phẩm để đẩy hết oxy trong túi ra và tiến hành khóa miệng túi lại.
• Bước 4: Sắp xếp thực phẩm đã được hút chân không vào tủ lạnh và bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.

Cách ép chân không thực phẩm bằng nước phù hợp với những loại thực phẩm nguyên khối, mềm,… Nhược điểm của phương pháp này chính là chỉ có thể thực hiện đối với việc bảo quản thực phẩm gia đình, thời gian cần bảo quản ngắn do thao tác chậm và khó có thể rút hết không khí bên trong.

2. Hút chân không túi zip bằng ống hút

• Bước 1: Vệ sinh làm sạch thực phẩm, để khô ráo.
• Bước 2 : Cho thực phẩm vào túi zip hoặc túi hút chân không chuyên dụng
• Bước 3: Dùng tay túm 1 miệng túi đựng thực phẩm, cắm ống hút vào túi và dùng miệng để hút không khí bên trong túi ra và chóa chặt miệng túi sau khi đã rút hoàn toàn không khí bên trong.
• Bước 4: Sắp xếp và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng được lâu hơn.

Cách hút chân không bằng ống hút tuy dễ nhưng chỉ phù hợp để đóng gói các thực phẩm khô. Phương pháp này không phù hợp đối với các loại đồ ăn sống vì mùi bị thực phẩm sống khó chịu cũng như có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

3. Sử dụng máy đóng gói túi hút chân không mini tại nhà

Nếu như không muốn mất thời gian cũng như đóng gói bảo quản thực phẩm đạt hiệu quả cao với phương pháp hút chân không, các bạn có thể sử dụng các loại máy hút chân không gia đình cỡ mini.

• Bước 1: sơ chế thực phẩm, rửa sạch, để khô ráo.
• Bước 2: Cho thực phẩm cần bảo quản vào bên trong túi.
• Bước 3. Đưa phần miệng túi vào máy hút chân không
• Bước 4: Sắp xếp và bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp để thực phẩm tươi ngon lâu hơn.

Cách hút chân không tại nhà bằng máy tuy có hiệu quả cao. Tuy vậy, phương pháp này phù hợp với những gia đình có lượng thực phẩm cần bảo quản lớn.

Hi vọng rằng những kiến thức này sẽ giúp bạn có thể áp dụng hiệu quả.

Xem thêm:

Dịch vụ hút chân không chăn gối giá rẻ lấy liền tại Đà Nẵng

Gửi quà tặng trung thu đi Đức an toàn nhanh chóng