Cách pha chế món Matcha Latte đơn giản nhất 2024
Matcha, một loại bột trà xanh đặc biệt từ Nhật Bản, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của matcha:
1. Giàu Chất Chống Oxy Hóa
Matcha chứa nhiều catechin, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Lượng catechin trong matcha có thể cao gấp 137 lần so với trà xanh thông thường.
2. Tăng Cường Chức Năng Não
Matcha chứa L-theanine, một axit amin giúp cải thiện sự tập trung, tăng cường trí nhớ và giảm căng thẳng. L-theanine cũng giúp tăng cường hoạt động của sóng alpha trong não, mang lại cảm giác thư giãn và bình tĩnh.
3. Hỗ Trợ Giảm Cân
Matcha có thể giúp tăng cường quá trình đốt cháy calo và giảm mỡ cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy uống matcha hàng ngày có thể giúp giảm cân hiệu quả hơn so với việc chỉ tập thể dục
4. Bảo Vệ Gan
Matcha có thể giúp bảo vệ gan bằng cách giảm mức men gan và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến gan như gan nhiễm mỡ
5. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Matcha giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất kháng viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đẩy lùi các bệnh tật
6. Cải Thiện Sức Khỏe Tim Mạch
Matcha có thể giúp giảm mức cholesterol và huyết áp, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch
7. Ngăn Ngừa Ung Thư
Các hợp chất trong matcha đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và giảm kích thước khối u
8. Giảm Căng Thẳng và Lo Âu
L-theanine trong matcha không chỉ giúp tăng cường tư duy mà còn giúp giảm căng thẳng và lo âu, mang lại cảm giác thư thái
9. Tăng Năng Lượng
Matcha cung cấp năng lượng bền vững nhờ sự kết hợp giữa cafein và L-theanine, giúp bạn tỉnh táo và tập trung mà không gây cảm giác bồn chồn
10. Hỗ Trợ Tiêu Hóa
Matcha có thể giúp cải thiện tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó tiêu nhờ vào các enzyme và chất xơ có trong nó
Matcha không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn đã thử uống matcha chưa?
Cách pha chế món Matcha Latte đơn giản nhất
Làm matcha latte tại nhà rất đơn giản và thú vị. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự làm một ly matcha latte thơm ngon:
Nguyên Liệu
- 2 thìa cà phê bột matcha (khoảng 5g)
- 60ml nước nóng (khoảng 80°C)
- 250ml sữa tươi (có thể dùng sữa hạnh nhân, sữa đậu nành hoặc sữa dừa)
- 1-2 thìa cà phê mật ong hoặc syrup đường (tùy khẩu vị)
- Đá viên (nếu làm matcha latte đá)
Dụng Cụ
- Chổi đánh matcha (chasen) hoặc máy đánh trứng cầm tay
- Ly hoặc cốc
- Bình lắc (shaker) nếu làm matcha latte đá
Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Pha Bột Matcha
- Cho bột matcha vào một ly hoặc bát nhỏ.
- Thêm 60ml nước nóng vào bột matcha.
- Dùng chổi đánh matcha hoặc máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi bột matcha tan hoàn toàn và tạo thành một lớp bọt mịn.
Bước 2: Làm Nóng Sữa
- Đun nóng sữa tươi trên bếp hoặc trong lò vi sóng cho đến khi sữa ấm (không đun sôi).
- Nếu bạn có máy đánh bọt sữa, hãy đánh bọt sữa để tạo lớp bọt mịn.
Bước 3: Kết Hợp Matcha và Sữa
- Đổ hỗn hợp matcha đã pha vào ly.
- Thêm mật ong hoặc syrup đường vào và khuấy đều.
- Từ từ đổ sữa ấm vào ly matcha, khuấy nhẹ để hòa quyện.
Bước 4: Thưởng Thức
- Nếu bạn làm matcha latte nóng, hãy thưởng thức ngay khi còn ấm.
- Nếu bạn làm matcha latte đá, hãy thêm đá viên vào ly và khuấy đều trước khi thưởng thức.
Lưu Ý
- Để matcha latte có hương vị ngon nhất, hãy chọn loại bột matcha chất lượng cao.
- Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong hoặc syrup đường tùy theo khẩu vị cá nhân.
Chúc bạn thành công và thưởng thức ly matcha latte thơm ngon tại nhà!
Xem thêm:
Hút chân không hàng hoá tại quận Ninh Kiều
Gửi quà tặng trung thu đi Canada uy tín, giá rẻ