Không dùng chất bảo quản vẫn giữ cơm cháy được lâu!! 2024

Bạn đang cần dịch vụ hút chân không cơm cháy để bảo quản được lâu?

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ hút chân không uy tín?

Bạn không biết quy trình hút chân không ra sao?

Đừng lo! Đã có dịch vụ hút chân không chuyên nghiệp! Sẵn sàng hỗ trợ bạn hút chân không. Giúp tiết kiệm diện tích tủ đồ mà không làm mất đi chất lượng sản phẩm.

Cơm cháy là gì

Cơm cháy là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam. Đây là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, được làm từ cơm trắng đã nấu chín, sau đó được chiên giòn trên chảo với dầu giấm hoặc dầu ăn cho đến khi có màu vàng và giòn. Cơm cháy thường được ăn kèm với các loại gia vị như muối tiêu, dầu mè, hoặc sốt nước mắm pha chua ngọt.

Cách làm cơm cháy

1. Chuẩn bị cơm: Sử dụng cơm trắng đã nấu chín và để nguội hoàn toàn.
2. Chiên cơm: Trong một chảo hoặc chảo rộng, đổ dầu giấm hoặc dầu ăn và đun nóng. Khi dầu đã nóng, thêm cơm vào chảo và phân phối đều trên bề mặt chảo.
3. Chiên giòn: Tiếp tục chiên cơm ở nhiệt độ cao đến khi cơm có màu vàng và giòn. Đảo cơm đều để đảm bảo cả hai mặt được chiên đều.
4. Vớt cơm ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu dư thừa.
5. Cơm cháy đã sẵn sàng để thưởng thức, có thể ăn kèm với muối tiêu, dầu mè hoặc sốt nước mắm pha chua ngọt.

Lợi ích của hút chân không cơm cháy

1. Bảo quản lâu dài: Hút chân không giúp loại bỏ không khí và độ ẩm khỏi bao bì, kéo dài thời gian bảo quản của cơm cháy mà không làm mất đi vị giòn và hương vị.
2. Giữ nguyên vị giòn: Quá trình hút chân không giữ cho cơm cháy giữ được vị giòn và hấp dẫn, ngăn chặn sự hấp thụ độ ẩm từ môi trường bên ngoài.
3. Tiết kiệm không gian: Bao bì cơm cháy được hút chân không trở nên nhỏ gọn hơn, tiết kiệm không gian lưu trữ trong tủ lạnh hoặc trong tủ đựng thực phẩm.
4. Dễ dàng mang theo: Cơm cháy đã được hút chân không trở nên dễ dàng đóng gói và mang theo trong các chuyến picnic, đi du lịch hoặc mang theo đi làm mà không lo lắng về việc bị hỏng hóc.

Quy trình hút chân không cơm cháy

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm

Bước 2. Chuẩn bị bao bì hút chân không

Sử dụng túi chất lượng cao và có khả năng chịu nhiệt tốt để đảm bảo sự bảo quản tốt nhất

Bước 3. Sắp xếp cơm cháy vào túi hút chân không

Đặt cơm cháy vào túi hút chân không. Đảm bảo không để quá nhiều cơm cháy trong mỗi túi. Để tránh việc gây áp lực quá lớn trong quá trình hút chân không.

Bước 4. Hút chân không

Sử dụng máy hút chân không chuyên nghiệp. Để loại bỏ không khí và tạo ra áp suất âm trong túi. Đảm bảo rằng quá trình hút chân không được thực hiện một cách kỹ lưỡng và đồng đều trên toàn bộ túi.

Bước 5. Đóng gói và niêm phong

Khi quá trình hút chân không hoàn tất. Niêm phong túi chặt chẽ để ngăn không khí xâm nhập lại. Kiểm tra kỹ lưỡng. Để đảm bảo rằng không có rò rỉ nào từ túi sau khi đã niêm phong.