Bánh mì sandwich là một loại thực phẩm phổ biến, tiện lợi và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bánh mì sandwich rất dễ bị khô cứng, mất độ mềm hoặc bị nấm mốc khi bảo quản không đúng cách. Hút chân không là giải pháp tối ưu giúp kéo dài thời gian sử […]
bảo quản thực phẩm
Trà xanh là một trong những loại trà được yêu thích nhờ hương thơm tự nhiên và hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Tuy nhiên, trà xanh rất dễ bị ảnh hưởng bởi độ ẩm, ánh sáng và không khí, khiến hương vị bị thay đổi và giảm chất lượng. Hút chân không là […]
Hạt hướng dương là một loại hạt dinh dưỡng giàu protein, chất béo lành mạnh và vitamin quan trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, hạt hướng dương rất dễ bị ẩm, mất độ giòn và bị côn trùng xâm nhập. Hút chân không là phương pháp bảo quản […]
Đậu phộng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh và vitamin quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, đậu phộng rất dễ bị ảnh hưởng bởi độ ẩm, oxy hóa và côn trùng nếu không được bảo quản đúng cách. Hút chân không là giải pháp hiệu […]
Hải sản là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, omega-3 và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, do đặc tính dễ hỏng, hải sản cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi ngon, tránh vi khuẩn và mùi tanh phát sinh trong quá trình lưu trữ. […]
Hoa quả tươi là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do có hàm lượng nước cao, chúng rất dễ bị hư hỏng khi tiếp xúc với không khí, độ ẩm và vi khuẩn. Vì vậy, việc bảo quản đúng cách là điều cần thiết […]
Lạp xưởng là một trong những món đặc sản được ưa chuộng, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, lạp xưởng chứa nhiều chất béo, dễ bị oxy hóa và ảnh hưởng bởi môi trường nếu không được bảo quản đúng cách. Hút Chân Không […]
Trong bối cảnh ẩm thực Việt Nam ngày càng phong phú, gà ủ muối đã trở thành một món ăn được ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để giữ nguyên chất lượng và hương vị đặc trưng của gà ủ muối, việc bảo quản đúng cách […]
Trong thời đại hiện nay, việc bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả và an toàn đã trở thành ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng cũng như các cơ sở sản xuất. Đặc biệt, đối với thực phẩm phơi khô – loại thực phẩm đòi hỏi sự kỹ lưỡng trong bảo quản […]
Trong thời đại hiện nay, khi nhu cầu bảo quản thực phẩm ngày càng cao, việc áp dụng các công nghệ tiên tiến để đảm bảo chất lượng và hương vị của sản phẩm trở nên vô cùng quan trọng. Đặc biệt, với những sản phẩm mang tính đặc sản vùng miền như cốm – […]